Grüne Wiesen, weidende Kühe – doch zeigt dieses Bild die ganze Wirklichkeit? In dieser Folge schauen wir genauer hin. Es geht um die Auslaufinitiative, überraschende Zahlen und ein Thema, das mich persönlich tief bewegt.

Auslauf-Initiative https://auslauf-initiative.ch/  

Fragen & Antworten https://auslauf-initiative.ch/fragen-antworten/

Die Trägerorganisationen:

https://sentience.ch/de/

https://www.kagfreiland.ch/

https://www.tierimrecht.org/de/

https://www.vier-pfoten.ch/

Rückblick zur Ernährungsinitiative: 

https://www.admin.ch/de/ernaehrungsinitiative

Bauernzeitung: Proviande vor der Lauterkeitskommission: Streit um RAUS-Zahlen – was hinter der Beschwerde steckt

https://www.bauernzeitung.ch/artikel/tiere/proviande-vor-der-lauterkeitskommission-streit-um-raus-zahlen-was-hinter-der-beschwerde-steckt-0-554952

RAUS: https://www.afapi-fipo.ch/de/tierhaltung/raus

https://www.blw.admin.ch/dam/de/sd-web/qWfPopf5f5S6/Rechtliche%20Beurteilung%20der%20RAUS-Auslauffl%C3%A4chen%20im%20Stallinnern.pdf

In dieser Folge wartet das Rätsel von Bern auf Euch. Ich lese zwei Texte vor, die erstaunlich ähnlich klingen. Doch sie stammen von unterschiedlichen Absendern – und führen zu ganz verschiedenen politischen Schlussfolgerungen.

Könnt Ihr erraten, wer welchen Text geschrieben hat?

Es geht um Worte, Wirklichkeit und die Frage, was aus Erkenntnissen politisch folgt.

Besprochene Links

https://www.blw.admin.ch/de/landwirtschaft-im-klimawandel https://www.admin.ch/de/ernaehrungsinitiative

https://www.initiative-fuer-eine-sichere-ernaehrung.ch/

https://www.meteoschweiz.admin.ch/klima/klimawandel/schweizer-klimaszenarien.html

https://www.sge-ssn.ch/de/empfehlungen/offizielle-empfehlungen/ernaehrungsempfehlungen/

schweizer-ernaehrungsempfehlungen_langversion_de.pdf

https://www.klimaseniorinnen.ch/urteil-umsetzung/

https://unfccc.int/documents/644912

https://www.hof-narr.ch/

https://www.transfarmation.ch/

Meine Koordinaten

Regula Balteschwiler

https://lnk.bio/balteschwilerconsulting

Diese Podcastfolge findet Ihr auch auf YouTube (https://youtu.be/XdTMXbZvo34) und auf allen gängigen Podcast-Kanälen.

In dieser Folge wartet das Rätsel von Bern auf Euch. Ich lese zwei Texte vor, die erstaunlich ähnlich klingen. Doch sie stammen von unterschiedlichen Absendern – und führen zu ganz verschiedenen politischen Schlussfolgerungen.

Könnt Ihr erraten, wer welchen Text geschrieben hat?

Es geht um Worte, Wirklichkeit und die Frage, was aus Erkenntnissen politisch folgt.

Besprochene Links

https://www.blw.admin.ch/de/landwirtschaft-im-klimawandel https://www.admin.ch/de/ernaehrungsinitiative

https://www.initiative-fuer-eine-sichere-ernaehrung.ch/

https://www.meteoschweiz.admin.ch/klima/klimawandel/schweizer-klimaszenarien.html

https://www.sge-ssn.ch/de/empfehlungen/offizielle-empfehlungen/ernaehrungsempfehlungen/

schweizer-ernaehrungsempfehlungen_langversion_de.pdf

https://www.klimaseniorinnen.ch/urteil-umsetzung/

https://unfccc.int/documents/644912

https://www.hof-narr.ch/

https://www.transfarmation.ch/

Meine Koordinaten

Regula Balteschwiler

https://lnk.bio/balteschwilerconsulting

Diese Podcastfolge findet Ihr auch auf YouTube (https://youtu.be/XdTMXbZvo34) und auf allen gängigen Podcast-Kanälen.

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Ein neuer Weg, der sich ganz natürlich in meine bisherige Arbeit als Coach für Nachhaltigkeit und Gesundheit einfügt.

Willkommen zu einer neuen Folge von Together for our Planet!

Links zur Folge:

Lehrgang Pflegehelfende (SRK Bern): https://www.srk-bern.ch/de/kurse/lehrgang-pflegehelfende

Flyer zum Lehrgang: https://www.srk-bern.ch/sites/default/files/2022-12/BIL_Lehrgang-PH_Flyer_A5_4s_2022-11_DE.pdf

Coaching und Workshops für Nachhaltigkeit und Gesundheit

https://balteschwilerconsulting.ch/

Blog: https://gsundundgfraessig.ch/blog/

Newsletter: https://coach.balteschwilerconsulting.ch/anmeldung-newsletter

Auch auf YouTube https://youtu.be/DWDhU2v-QOk

#hospitality #pflege #nachhaltigkeit #gesundheit #vegan #coaching #Weiterbildung

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Ein neuer Weg, der sich ganz natürlich in meine bisherige Arbeit als Coach für Nachhaltigkeit und Gesundheit einfügt.

Willkommen zu einer neuen Folge von Together for our Planet!

Links zur Folge:

Lehrgang Pflegehelfende (SRK Bern): Lehrgang Pflegehelfende – SRK Kanton Bern

Flyer zum Lehrgang: BIL_Lehrgang-PH_Flyer_A5_4s_2022-11_DE.pdf

Coaching und Workshops für Nachhaltigkeit und Gesundheit

https://balteschwilerconsulting.ch/

Blog: https://gsundundgfraessig.ch/blog/

Newsletter: https://coach.balteschwilerconsulting…

Auch auf YouTube https://youtu.be/DWDhU2v-QOk

#hospitality #pflege #nachhaltigkeit #gesundheit #vegan #coaching #Weiterbildung

Willkommen zurück zu Together for our Planet! Nach einer Pause bin ich wieder mit frischer Energie und vielen spannenden Neuigkeiten am Start.
Ich war alles andere als untätig und habe 2 Weiterbildungen gemacht – unter anderem den Grundkurs in Gastronomieführung (und was ich da alles erlebt und gelernt habe, erfährst Du natürlich in dieser Folge!).

Was erwartet Dich dieses Mal?

• Gut zu wissen: Wie läuft ein Kurs zur Gastronomieführung ab? 

• Erfahrungsbericht aus Stockholm: Warum mich das Elite Palace Hotel so begeistert und was Elite Hotels in Schweden besser machen als wir.

• Guide von MAp Boutique Consultancy und mir: Erfahre, was Dich und Dein Unternehmen wirklich weiterbringt!

• Workshops für alle: Egal ob Hotel, Restaurant, Spital oder Privatperson – ich habe das Richtige für Dich!

• Ausserdem bekommst Du Tipps, wie Du mich und meine Community erreichst.

Auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/DUIn3RKJizU

Reinhören lohnt sich: Hole Dir jede Menge nachhaltige Inspiration! Alle Links und weitere Infos findest Du wie immer hier:

Grundkurs Gastronomierführung: https://www.wirtepatent.ch/

Guide: https://coach.balteschwilerconsulting.ch/download-in-deutsch
https://coach.balteschwilerconsulting.ch/download-in-english
https://www.map-consultancy.com/de

Elite Palace Hotel: https://www.elite.se/hotell/
https://photos.app.goo.gl/AHCXqRedTje6wxd3A

Green Key: https://www.greenkey.global/

Jetzt Kontakt aufnehmen: info@balteschwilerconsulting.ch

#nachhaltig #nachhaltigkeit #gesund #gesundheit #workshop #weiterbildung #gastronomie #hotellerie #restaurant #hotell #hospitality #gast #gastgeber #gastgebende #pflanzlich #pflanzlicheernährung #vegan #veganismus #umweltfreundlich

In dieser Episode von „Together for our Planet“ lernst Du Tanja Rupp kennen, Moderatorin bei Radio Canal 3, Eventmoderatorin, Journalistin und Podcasterin. Weshalb nennt man sie „das hellgrüne Gumpibälleli“? Welche Themen liegen ihr besonders am Herzen? Wie sieht ein typischer Tag im Radiostudio aus? Wir sprechen über die Freuden und Herausforderungen der Eventmoderation und darüber, wie Tanja als Moderatorin mit schwierigen oder wenig erfreulichen Nachrichten umgeht, die sie im Radio präsentieren muss. Tanja erzählt uns auch von ihrem Podcast „KafiHolunder“, in dem sie Gespräche mit Fremden führt. Und sie verrät uns, wie sie sich ihren grossen Traum erfüllt. Viel Spass bei dieser Folge!

Du findest Tanja hier:

https://www.linkedin.com/in/tanjarupp/

https://www.instagram.com/tanjaboogie/

https://www.instagram.com/radiocanal3/#

#gumpibälleli #hellgrün #freude #news #radio #podcast #zukunft #nachhaltigkeit #gumpibälleli

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Ich bin Expertin für nachhaltige, gesundheitsfördernde und innovative Unternehmensentwicklung.

Regula Balteschwiler
Balteschwiler Consulting

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„Was ist die Rolle vom Marketing in der grünen Transformation?“

Dieser Frage sind Frau Prof. Dr. Johanna Gollnhofer und *Jan Pechmann nachgegangen. In dieser Podcastfolge ist Johanna mein Gast und stellt uns ihr Buch vor „Das 60%-Potenzial – Mit Marketing die breite Masse für grünen Konsum begeistern“, welches sie mit Jan Pechmann geschrieben hat.

Du erfährst, wie nachhaltige Produkte durch gezielte Marketingstrategien attraktiver gemacht werden können, um die 60% der Konsument:innen zu erreichen, welche Nachhaltigkeit zwar wichtig finden, aber dennoch oft konventionelle Produkte bevorzugen. Johanna erklärt, warum diese Zielgruppe entscheidend ist und wie Marketing sie effektiv ansprechen kann, ohne Verzicht oder Verteuerung in den Vordergrund zu stellen.

Auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/7uvgKJVOMKk

Hier erreichst Du Prof. Dr. Johanna Gollnhofer:

Sie ist Professorin für Marketing an der Universität St. Gallen, leitet dort den Master in Marketing Management, ist geschäftsführende Direktorin des Instituts für Marketing und Customer Insight und Delegierte des Rektors für Qualitätssicherung an der Universität St. Gallen.

https://www.johanna-gollnhofer.com/

https://www.linkedin.com/in/prof-dr-johanna-gollnhofer

https://www.instagram.com/johannafgollnhofer/

https://www.youtube.com/channel/UCag05GNpSNMHoatWHx7Oz6g

*Jan Pechmann ist Unternehmensberater & Unternehmer, Gründer der Agenturen different (bis 2021) sowie von BAM! Bock auf Morgen, das sich für nachhaltiges Marketing stark macht. Er ist Initiator des Marketing for Future Award.

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Ich bin Expertin für nachhaltige, gesundheitsfördernde und innovative Unternehmensentwicklung.

Regula Balteschwiler
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Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit: Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand

Was tun, wenn man bereits als Vorreiter im Öko-Tourismus gilt und trotzdem immer besser werden will? Diese Frage stellte sich Ursula Wilhelm, Pächterin des Hotel Ucliva in Graubünden, ganz konkret. Denn das Ucliva war bereits 1983 das erste Ökohotel der Schweiz – und trotzdem gab es noch Potenzial für Verbesserungen.

Ihre Antwort: Nachhaltigkeit nicht nur technisch, sondern ganzheitlich denken. Es geht nicht nur um Solarpanels und Energieeffizienz, sondern um eine Philosophie, die Mensch, Umwelt und die lokale Gemeinschaft zusammenbringt.

Ursula Wilhelm erzählt uns, wie ein traditionsreiches Ökohotel auch mehr als 40 Jahre nach seiner Gründung noch innovativ und zukunftsweisend sein kann. Die Natur geniessen, Kultur erleben oder an Seminaren teilnehmen: Das alles und noch viel mehr ist im Hotel Ucliva möglich. Alle Gäste sind willkommen, vom Allesesser über den Vegetarier, Veganer hin zu Gästen mit Gluten-Unverträglichkeit.

Viel Spass bei dieser inspirierenden Geschichte über kontinuierliche Entwicklung, regionale Vernetzung und Bewusstheit.

https://www.ucliva.ch/

https://www.instagram.com/hotel_ucliva/

https://de-de.facebook.com/uclivawaltensburg/

https://www.youtube.com/@HotelRestaurantUcliva

Auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/6bXI3Cx6Yog

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Ich bin Expertin für nachhaltige, gesundheitsfördernde und innovative Unternehmensentwicklung.

Regula Balteschwiler
Balteschwiler Consulting

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Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit:
Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand

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Meine Podcasts sind werbefrei.

In dieser Folge von „Together for our Planet“ spreche ich mit Ilenia Fraietta von 360° Home Up.

Ilenia ist Professional Organizer und zeigt uns, dass ein aufgeräumter Ort (zuhause oder am Arbeitsplatz) mehr ist als nur ein schöner Anblick – es ist Dein Wohlfühl-Ort im Aussen und im Innen. Wir sprechen miteinander darüber, wie wir mit ein paar einfachen Schritten mehr Ordnung, Ruhe und Klarheit in unser Leben bringen. So finden wir mehr Zeit für die Dinge, die uns wirklich wichtig sind. Ilenia verrät uns ihre besten Tipps für mehr Struktur und weniger Stress. Höre rein und lass Dich inspirieren!

Du findest Ilenia hier:

http://www.360homeup.ch

https://www.instagram.com/360homeup/#

linkedin.com/in/ilenia-fraietta-68a168264

Das gibt’s ja nicht! Ilenias Infobroschüre zum Einfluss der Massentierhaltung auf die Umwelt.

https://drive.google.com/file/d/1KL0F7pjVNZmS9mCnSdMzvc8fxpcPpSG6/view?usp=sharing

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